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LE BISTROT DE GIBEL

Vendredi 22 Avril à partir de 17h, aura lieu la première ouverture publique du Bistrot de Gibel dans la salle des associations de la mairie (après la salle du bureau de vote). Ce bar, tenu par les adhérents bénévoles de l’association du même nom, a pour objectif d’être un lieu de rencontre pour les habitants de Gibel et de ses environs et de promouvoir les produits locaux. 

L’association « Pas de pain sans levain » s’associe à cette ouverture pour proposer une vente de pain. Cette fournée est organisée sous couvert associatif pour le moment, avec pour but de déboucher sur une activité professionnelle à terme, et possiblement l’installation d’un fournil sur la commune. Tous les pains sont 100% levain, aucune levure ajoutée, avec des ingrédients bio et locaux pour tout ce qui peut l’être. Pétri à la main et cuit au feu de bois, tout est fait de manière la plus simple et dans le respect des matières premières, afin d’avoir un produit intéressant nutritionnellement, gustativement et de longue conservation (plusieurs jours à une semaine suivant les conditions de stockage).

A compter du 22 Avril, tous les vendredis soirs à partir de 17h, le village de Gibel aura la chance d’avoir une ouverture du Bistrot de Gibel et la vente de pain artisanal. Les bénévoles espèrent vous voir nombreux pour soutenir ces deux initiatives et partager avec eux un moment de partage et de convivialité autour de beaux produits. 

LE BISTROT DE GIBE